11月26日，三門峽市民通過網絡平臺反映，請求上級相關部門督促、跟進三門峽一中學對學校食堂存在的飯菜衛(wèi)生不合格、價格過高、飯菜質量不過關等問題進行全面、徹底的整改落實。今年，教育部、市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委聯合發(fā)布通知，要求加強學校食堂衛(wèi)生、安全與營養(yǎng)健康管理。該校作為市區(qū)唯一封閉管理寄宿制公立中學，在校學生普遍反映食堂存在種種問題（之前已在留言板反映過，仍得不到有效解決），家長們憂心忡忡，卻無能為力： 1、飯菜有小蟲及雜物混跡，不同學生在就餐時多有發(fā)現，有的當場告知餐廳當事負責人，而其只是把發(fā)現問題的那份飯菜換掉，面對一千多學生的就餐環(huán)境，其中暴露出來的食品衛(wèi)生安全問題堪憂； 2、作為學校內部食堂，相較學校以外市場上經營的飯店，經營成本要低得多，如在房租、水電、稅費等方面已經大幅降低，而且用餐人數相對穩(wěn)定，更能保證經營者的營收，且教育部等中央部門早已就學校內部食堂做出過相應說明，堅持非營利性經營原則，而該校食堂的飯菜價格和外邊街上價格一樣甚至更貴，早晚餐5-8元，午餐10-15元，一天下來得30塊左右了，這樣的消費別說學生，就是一個成年人平常在街上吃個簡餐也不少，更何況對于普通家庭的經濟承受能力也是考驗，試問這樣的定價是否合理； 3、學校一千多學生，分年級分時段進餐，午餐每年級間隔大概8分鐘，實際上每個人光排隊都不止8分鐘時間，幾乎全校學生同時就餐，而午餐出餐窗口只開了3個，一個10元窗口，兩個15元窗口，很多學生10元窗口排不上，就只好排15元的窗口了，這其中用意就不言自明了；早餐增加的特色飲食，所謂的牛肉湯似鹽水湯，其他特色就不一一舉例的； 4、面對如此的就餐環(huán)境，不知道學校管理層是否知曉，有問題時是視而不見還是實事求是、明察暗訪，能否及時體察學生的身心健康，更在于對于學生的影響和教育，讓學生懂得什么是求真務實，當自己或他人的正當權益受到損害時是懦弱畏縮還是勇于擔當，是讓孩子們看到什么是“潛規(guī)則”還是讓孩子們健康陽光成長。

近日，三門峽市教育局對此作出回應：對您反映的問題，市教育局進行了調查了解，現將有關情況反饋如下：
       針對網友反映的問題，市教育局于11月30日中午到該校食堂突擊檢查。
       關于反映“飯菜有小蟲及雜物混跡”的問題。經查，該校堅持領導每日陪餐檢查，食品安全管理員定期專項檢查。我局調查組看到，學校食堂整體環(huán)境、主（副）食庫、留樣柜、毛菜區(qū)、冰箱冷柜、操作間等物品存放規(guī)范、整潔，未發(fā)現有網友反映的問題。
       關于反映“飯菜價格貴，人均日消費30元，定價不合理”問題。經查，該校自今年9月16日開學以來，為提升飯菜質量，合理膳食營養(yǎng)搭配，既確保學生吃飽吃好，又能滿足學生的個性化口味和需求，經廣泛調研，將售賣模式做以調整。以午餐為例，設置“8元窗口”1個，“10元窗口”3個，“15元窗口”2個，“特色窗口”3個，除“特色窗口”外，其他3個窗口均免費不限量主食和菜品。我局調查組隨機走訪了幾位學生，均對飯菜質量表示滿意。經查閱帶量食譜，該校早餐一般都是5元（含2個菜品，2類主食，雞蛋1個，湯類等不限量供應），但“特色窗口”每周有1次牛肉湯帶餅或孜然羊肉炒豆芽夾饃（8元）。經調閱食堂交易數據，顯示11月份，學生有效消費人均早餐5.5元、午餐10.21元、晚餐6.61元，人均日消費22.32元，不存在人均消費30元的現象。目前我市直屬中學食堂餐費人均日消費22.6元，鑒于目前物價水平，加之該校就餐人數較少（831人）、相對成本較高等因素，該校餐費屬于中等水平。
      關于反映“排隊超時、開放窗口少，誘導學生選擇‘15元窗口’，特色窗口飯菜質量差”的問題。經查，學校疫情防控期間嚴格落實錯峰錯時就餐要求，我局調查組調查當天，九年級11：45放學，八年級11：52放學，七年級12：00放學。經實地測時，從學生進入餐廳排隊到坐到餐桌前大致時間為5分鐘左右，6個普通窗口和3個特色窗口同步開放，餐廳可容納六百多人同時就餐。學校早餐從6：45至7：10共25分鐘，午餐從11：45到12：25共40分鐘，晚餐從18：25至19：00共35分鐘，三個年級所有學生均已就餐完畢，不存在吃不上飯的問題。餐廳目前雖設有3個特色窗口，但屬于現點現做，多數學生為節(jié)省時間，還是主動選擇套餐窗口。

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